Каталог

Каталог
Печь под казан TMF Зухра, черная бронза
Артикул: Зухра ЗАКАЗАТЬ
Артикул: Зухра Всем любителям плова посвящается

Плов - одно из самых красивых и вкусных блюд восточной кухни, он любим народом не только  на своей родине, но и у нас, в России. 

Печь под казан «Зухра» – это первая специализированная дровяная печь TMF для приготовления блюд в казане. Вы можете приготовить шурпу, лагман, уху и другие блюда загородной летней кухни в кастрюле или на сковороде.

Большое круглое отверстие диаметром 38 см оптимально для казана объемом 12 литров. Благодаря съёмным чугунным кружкам 12 см и 18 см, вы сможете приспособить свою посуду под нужный размер. Например, вы сможете с лёгкостью вскипятить чайник. Ведь какой же плов без зелёного чая с дымком? 

Звезда Востока

В переводе с арабского «Зухра» буквально означает «блеск», «красота», что отражает оригинальность и изящество этой печи в восточном стиле.

В то время, когда вы не заняты приготовлением плова, элегантный вид печи украсит двор загородного дома и дачный участок. Зухра, как маленькая архитектурная форма, прекрасна сама по себе и послужит украшением сада. Можно дополнить её колоритный облик другими декоративными элементами в восточном стиле. 

Особенности конструкции печи Зухра

В конструкции печи не предусмотрен дымоход, поскольку в месте входа пламени и горячего дыма в коллектор дымохода казан будет перегреваться, и плов может пригореть. Для равномерного нагрева казана со всех сторон, выход горячего дыма производится через 4 декорированных орнаментом отверстия, расположенных по углам варочного настила. На варочной поверхности имеются декоративные отверстия для обеспечения тяги.

Боковые стенки печи имеют выгнутую форму для защиты от тепловой деформации. С той же целью на стальном варочном настиле выполнены разрезы, снимающие его температурные напряжения. Это необходимо для того, чтобы предотвратить коробление настила от огня.

Чтобы угли не выпадали из топки, дверца печи открывается вниз и фиксируется в горизонтальном положении. При желании её можно закрыть, дверца оснащена удобным захлопывающимся замком. Большинство блюд в казане, в частности, плов, традиционно готовится с постоянно открытой дверцей.

По всему периметру дверки предусмотрен зазор для поступления воздуха. Также, для поступления воздуха, предусмотрены отверстия на дне печи, прикрытые круглой металлической пластиной (отбойником).


Технические характеристики портативной печи под казан Зухра

Вид топлива Мелко наколотые дрова
Объём топки 48 л
Масса 29,6 кг
Габариты (ДхШхВ) 480х520х540 мм
Диаметр отверстия 38 см
Диаметр чугунных кружков 12 см и 18 см
Материал изготовления Конструкционная сталь
Толщина стенок топки 3 мм
Толщина варочного настила 4 мм
Максимальная длина полена    43 см

Комплект поставки к печи Зухра

Печь портативная Зухра 1 шт
Декоративная крышка ф385 мм 1 шт
Чугунное кольцо ф180 мм 1 шт
Чугунная крышка ф 120 мм 1 шт
Руководство по эксплуатации 1 шт
Упаковка 1 шт

Загрузка комментариев...